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DIETAS VEGANA E VEGETARIANA NO TRATAMENTO DO DIABETES
As alimentações vegana e vegetariana ajudam a reduzir os níveis de hemoglobina glicada (HbA1c) e colesterol, e melhoram o perfil de outros fatores de risco cardiometabólico nas pessoas de meia-idade com sobrepeso e que controlam o diabetes tipo 2 com medicamentos, segundo os autores de uma revisão da literatura publicada no periódico Clinical Nutrition.
O estudo analisou os resultados de nove ensaios clínicos randomizados com 664 participantes recebendo hipoglicemiantes orais, insulina, hipolipemiantes e/ou anti-hipertensivos.
Os pesquisadores constataram que a alimentação vegetariana melhorou o desfecho primário da HbA1c em 0,29%, em comparação à alimentação não vegetariana.
Embora a redução da HbA1c possa parecer discreta, a melhora corresponde ao limiar terapêutico utilizado pela Food and Drug Administration (FDA) como critério ao considerar novos remédios contra o diabetes.
O grau de redução da HbA1c sugere que os pacientes podem considerar a adoção de uma alimentação sem carnes, composta principalmente de vegetais, frutas, cereais integrais e legumes, antes mesmo de começar a tomar medicamentos para o diabetes.
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