INGREDIENTES
- 2 bananas verdes cozidas descascadas e quentes
- 1 xíc. (café) de vinagre de maçã orgânico ou suco de limão
- 1 xíc. (café) de azeite
- 1 dente de alho descascado (opcional)
- 1 col. (sobremesa) de mostarda dijon
- sal marinho a gosto
MODO DE PREPARO
Bata o vinagre, o óleo, o azeite, o alho, a mostarda e o sal no liquidificador. Deixe ligado e acrescente com o auxílio de uma espátula as bananas ainda quentes até formar um creme espesso, na consistência de maionese. Consuma com torradas, pães, saladas ou onde preferir. Pode ser utilizado como base para patês.
Nenhum comentário:
Postar um comentário