INGREDIENTES
- 2 xícaras de arroz integral orgânico cozido
- 2 ovos inteiros orgânicos
- 2 colheres de queijo ralado
- 1/2 xícara de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Colocar tudo no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Depois, distribua a massa na forma e leve ao forno por 10 a 15 minutos. Para o recheio, abuse dos vegetais, molho de tomate e temperos naturais como orégano e manjericão. Depois volte ao forno para deixar a massa um pouquinho mais crocante. Por fim, regue com azeite extra virgem.
Referências:
Universidade Federal de Santa Maria.
Instituto Riograndense do Arroz.