Sopa de pedra é uma sopa típica da culinária de Portugal. Ao contrário do que o nome indica, a sopa de pedra é uma sopa com muitos ingredientes, em que a “pedra” é apenas o “pretexto”. A sopa de pedra ganhou este nome baseada em uma lenda sobre um frade pobre em peregrinação. A sopa de pedra foi um dos candidatos finalistas às 7 Maravilhas da gastronomia portuguesa (Fonte: Wikipédia).
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