Ser Integral e Funcional: COOKIES DE CACAU

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COOKIES DE CACAU (sem glúten)

📝 INGREDIENTES

- 1 xíc. (chá) de farinha de amêndoas

- 2 col. (sopa) de óleo de coco

- 1 ovo

- 1/4 de xíc. (chá) de cacau em pó

- 1 col. (sopa) de extrato de baunilha

- 1 col. (chá ) de canela em pó

- 1 col (sobremesa) de mel

- Castanhas, nozes, amendoim ou chocolate amargo ou meio amargo picado.

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

- Pré-aqueça o forno na temperatura mínima.

- Misture a farinha de amêndoas e o óleo de coco (precisa estar derretido).

- Vá amassando com as pontas dos dedos até que fique com a consistência de uma massinha mole.

- Junte os demais ingredientes com a ajuda de uma colher, misturando bem.

- Com as mãos umedecidas, faça bolinhas, depois as amasse levemente para fazer os cookies.

- Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por cerca de 10 minutos em forno com temperatura baixa.