ARROZ FLOR DE ALECRIM (LOW CARB)

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ARROZ FLOR DE ALECRIM

📝 INGREDIENTES

- 1 couve flor orgânica

- folhas de 4 ramos de alecrim lavadas

- 1 col. (café) de sal marinho

- azeite ou manteiga ghee

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

Corte a couve flor bem pequenininho. Aproveite inclusive o caule branco. Coloque em uma peneira e lave bem em água corrente. 

COZIMENTO NO VAPOR

Cozinhe a couve flor picadinha salpicada com as folhas de alecrim até ficar bem macia. Tempere com sal e 1 fio de azeite e mexa delicadamente com um garfo.

SUGESTÃO

Esta receita substitui perfeitamente o arroz comum. 

Caso queira, misture metade de arroz flor e metade de arroz integral OU selvagem OU vermelho OU negro OU 7 cereais.