OLEAGINOSAS PROTEGEM O CORAÇÃO

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OLEAGINOSAS PROTEGEM O CORAÇÃO

Segundo estudo publicado no periódico científico Journal of the American College of Cardiology (2017), comer um punhado de nozes, castanhas, avelãs e amendoins duas ou mais vezes por semana pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Os resultados da pesquisa, realizada pela Universidade Harvard, nos Estados Unidos, mostraram que o risco de uma pessoa que consome as oleaginosas desenvolver doenças cardiovasculares é 15% menor, enquanto a doença arterial coronariana é reduzida em 23%.

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Os pesquisadores acompanharam cerca de 210.000 pessoas, durante um período de 32 anos, reunindo informações sobre histórico de saúde, estilo de vida, alimentação e doenças com base em questionários feitos a cada dois anos.

As descobertas do estudo, reforçam as recomendações da alimentação saudável que sugere uma maior ingestão de variedades de nozes e castanhas a fim de reduzir o risco de doenças crônicas. Diferentes tipos de nozes e castanhas, entre eles amêndoas, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, pistache, noz-pecã e amendoim, são considerados superalimentos devido aos altos teores de antioxidantes, proteínas, minerais e fibras.

Referência
Guasch-Ferré M et al. Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease. J Am Coll Cardiol. 2017.