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RAZÕES PARA COMER OVOS
📌 TEM ALTO VALOR NUTRICIONAL
Um ovo possui 13 vitaminas e minerais, proteínas de alta qualidade, gorduras insaturadas (saudáveis) e antioxidantes e apenas 70 calorias. O pacote de benefícios do ovo segue.
📌 CONTROLE DO PESO
Proteínas de alta qualidade dos ovos contribuem para a sensação de saciedade prolongada e para manter a energia do organismo.
📌 MANUTENÇÃO DA FORÇA MUSCULAR E REDUÇÃO DA PERDA DE MASSA MUSCULAR
Pesquisas indicam que proteínas de alta qualidade produzem força muscular e ajudam a prevenir a perda de massa muscular em pessoas idosas.
📌 GESTAÇÃO SAUDÁVEL
A gema do ovo é excelente fonte de colina, um nutriente essencial que contribui para o desenvolvimento do sistema nervoso central do feto, importante para a prevenção de anomalias fetais. Dois ovos provêem cerca de 250 miligramas de colina, ou seja metade das necessidades diárias para uma mulher gestante ou amamentando.
📌 FUNÇÃO CEREBRAL
A Colina também é muito importante para a função cerebral em adultos, mantendo a estrutura das membranas celulares. É componente chave para a neuro-transmissão, que é responsável por transmitir as “mensagens” do cérebro através dos nervos para os músculos.
📌 SAÚDE DA VISÃO
Luteina e Zeaxantina, dois anti-oxidantes encontrados no ovo, ajudam a prevenir a degeneração macular, que é a causa principal da cegueira dos idosos. Apesar de possuir quantidade pequena dos dois nutrientes, pesquisas demonstram que a luteina dos ovos é mais biodisponível que a luteina de outros alimentos.
👩⚕️📝 DICA DE NUTRI
Não cozinhe demais o ovo. Ele deve ficar com a gema mole para que não se percam todos seus benefícios. Cozinhe, por 3 minutos, no máximo.
Com informações do Instituto Ovos Brasil.