BERINJELAS AO FORNO COM TOFUPIRY

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BERINJELAS AO FORNO COM TOMATE, TOFUPIRY E MANJERICÃO 

TOFUPIRY

📝 INGREDIENTES

- 500g de tofu

- 2 xic.(café) de azeite

- sal marinho a gosto

- suco de 1 limão

- 100g de polvilho azedo

- leite vegetal (opcional)

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o tofu e o azeite. Adicione o sal, o suco de limão e o polvilho azedo. Leve ao fogo dando ponto de catupiry com o leite vegetal (opcional).