"Manteiga Sol" (manteiga vegana sem lácteos)


INGREDIENTES
- 1 xíc. (chá) de sementes de girassol orgânicas sem cascas, cruas ou torradas.
- 1-2 col. (sopa) de azeite
- sal moderado

MODO DE PREPARO
Se as sementes estiverem cruas, assar no forno ou rapidamente na frigideira. Colocar no liquidificador ou processador com o azeite + 1 pitada de sal. Processar até atingir a consistência cremosa de manteiga. Guardar no refrigerador e usá-la em substituição à margarina convencional.

Nenhum comentário: