Milkshake triplo vegano (abacate, cacau e passas)

INGREDIENTES

- 1 abacate médio

- 1 xíc. (chá) de leite de aveia*

- 1 col. (sopa) de chocolate em pó (50%  cacau - do frade)

- 1 col. (sopa) de cacau em pó

- amêndoas picadas a gosto

- uvas passas pretas a gosto

- estévia a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite de aveia, o abacate, o chocolate e o cacau em pó até ficar homogêneo e na consistência de um milkshake. Adoce com o estévia, se necessário, e bata mais um pouco para misturar. Transfira para taças de vidro, acrescente as passas, as amêndoas picadas e misture.

INGREDIENTES

- 1 xíc. (chá) de aveia orgânica em flocos

-  1 e 1/2 - 2 xíc. (chá) de água filtrada

- essência de baunilha, canela em pó ou cardamomo a gosto (opcional)

- mel orgânico ou açúcar demerara ou adoçante natural estévia para temperar.

MODO DE PREPARO

Deixe a aveia de molho na água por 1 hora. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe em peneira de malha fina. Guarde em frasco de vidro na geladeira por até 3 dias.