KEFIR NO TRATAMENTO DO DIABETES

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 KEFIR NO TRATAMENTO DO DIABETES

Estudo clínico duplo cego, randomizado, placebo controlado realizado por pesquisadores iranianos, publicado  no Iranian Journal of Public Health (2015) avaliou o efeito do leite fermentado probiótico (KEFIR) no controle da glicose e perfil lipídico em pacientes com diabetes mellitus tipo 2.

O estudo foi realizado em 60 pacientes diabéticos com idades entre 35 a 65 anos. Os pacientes foram aleatoriamente e igualmente divididos em 2 grupos (n=30). Durante 8 semanas, um grupo recebeu 600 ml de leite fermentado KEFIR contendo Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus e bifidobactérias.O grupo controle consumiu 600 ml de leite fermentado convencional.

Foram realizados testes laboratoriais de glicemia de jejum, HbA1C (Hemoglobina Glicada), triglicérides (TG), colesterol total, HDL- Colesterol e LDL-Colesterol, no início e no final do estudo em todos os participantes.

Os resultados mostraram que após a intervenção, o Grupo que recebeu KEFIR apresentou redução significativa de HbA1C em comparação com os valores encontrados no início do estudo e ao Grupo Controle.

Os pesquisadores concluíram que o leite fermentado probiótico KEFIR pode ser útil como terapia complementar ou adjuvante no tratamento de diabetes e modulação da glicemia.

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